Los principales ingredientes de la comida tailandesa es el arroz,que puede ser ingrediente a modo se sopa, frito o simplemente cocido en blanco.
En carnes se emplea el pollo y el cerdo. entre los condimentos se encuentra el curry verde y el curry rojo tailandes formulado con cilantro y pimientos verdes, semillas e cilantro salsa de soya y nampla.
La comida tailandesa mezcla 5 sabores fundamentales:dulce, picante, agrio,amargo y salado. algunos ingredientes comunes utilizados en la comida tailandesa incluye el ajo, pimientos, hierba de limón y salsa de pescado
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